La Cantina
E’ in fase di costruzione sulle colline di Santo Stefano al Mare in provincia di Imperia, è un’ambizioso progetto a bassissimo impatto ambientale, l’edificio principale sarà avvolto completamente all’interno della vigna e del paesaggio circostante.
Composta da un piano seminterrato dotato di un modernissimo laboratorio enologico e da un piano terra con un punto degustazione che da la possibilità alla clientela di degustare i vini e gli atri prodotti di propria produzione.
I Vini
Produciamo per la maggior parte vini della DOC Riviera Ligure di Ponente attraverso una vinificazione moderna e di qualità.
Prodotti con le migliori uve delle nostre campagne nascono con la precisa idea di regalare a chi li degusta il sapore della produzione ligure, il gusto distintivo delle produzioni legate al microclima, al tipo di terreno e ai vitigni del Ponente Ligure che si trasformano in produzioni di vini di altissima qualità.
Le Vigne
Le uve utilizzate da “Cantine SanSteva” provengono dai vigneti del Ponente Ligure, i principali a Santo Stefano al Mare adiacenti alla struttura, altri sulle colline di San Lorenzo al Mare ed Imperia, senza dimenticare i vigneti in montagna ad Armo.
Esposti al sole dall’alba al tramonto e favoriti dal micro clima delle zone costiere liguri, godono delle migliori condizioni per la crescita delle uve e quindi per la produzione di vini tipici di altissima qualità.
Azienda
Dalla passione per il buon vino e il rispetto del territorio è nata Cantine SanSteva, corpo aziendale di Tenute MFR.
Giovane e dinamica realtà aziendale ma con radici profonde nella tradizione essendo un’evoluzione di un percorso intrapreso dalla famiglia Risso a partire dagli anni 70.
